FAQ

Ja, våra produkter är lämpliga för veganer och vegetarianer och är ett perfekt laktosfritt alternativ för alla som vill följa en balanserad, växtbaserad kost.

Även om namnet kan vara vilseledande är den mjölksyra som används vid tillverkningen av Valsoia-produkter inte av animaliskt ursprung och innehåller därför inte komjölk.

Drycker, yosoi och efterrätter är berikade med kalcium och vitaminer för att erbjuda produkter som är så näringsmässigt kompletta som möjligt. Mängden är 120 mg/100 g, vilket motsvarar den mängd som finns i 100 ml komjölk.

Valsoia främjar en hälsosam livsstil och en varierad och balanserad kost. Genom att endast använda vegetabiliska fetter i stället för animaliska fetter erbjuder vi ett brett sortiment av produkter med låg halt av mättat fett. Att minska konsumtionen av mättat fett bidrar till att bibehålla normala kolesterolnivåer i blodet. Ta reda på vilka produkter som har låg halt av mättat fett genom att besöka avsnittet Produkter på webbplatsen.

Gellangummi är en naturligt förekommande polysackarid som används för att ge en optimal konsistens åt vissa produkter, inklusive vegetabiliska drycker.

Nej, vi använder inte hydrerade fetter i våra produkter, vilket anges på etiketten.

Ja, även fasta vegetabiliska fetter innehåller en del mättade fetter. Valsoia lägger stor vikt vid fettinnehållet och bedriver ständigt forsknings- och utvecklingsarbete för att minska andelen mättade fetter i sina recept så mycket som möjligt. Vi erbjuder ett brett utbud av produkter som definieras som “låga halter av mättat fett”. Ta reda på vilka produkter som har låg halt av mättat fett genom att besöka avsnittet Produkter på webbplatsen.

Mono- och diglycerider av fettsyror är av vegetabiliskt ursprung och används för att säkerställa optimal konsistens i vissa produkter.

Vi har valt att endast använda ingredienser från icke genetiskt modifierade växter.
Förfarandena för detta är mycket stränga och en kontinuerlig övervakning görs, inte bara vid inköp av råvaror utan också längs hela produktionskedjan fram till leverans av den färdiga produkten till hyllan, för att förhindra att GMO-material kommer in i produkterna.
Alla våra produkter uppfyller gällande bestämmelser om GMO, som kräver att den producent som använder dem ska ange förekomsten av GMO på etiketten. För att ytterligare skydda och garantera våra konsumenter följer vi också en särskild produktionsdisciplin som regleras och certifieras av ett externt kontrollorgan.

Kokosolja används vid tillverkningen av vissa produkter eftersom denna ingrediens, på grund av sina egenskaper, är perfekt för att ge produkterna rätt konsistens och krämighet.

Alla vitaminer som används i våra produkter är av vegetabiliskt ursprung och är därför lämpliga för dem som följer en vegansk eller vegetarisk kost.

E-vitamin har antioxidativa egenskaper, bekämpar fria radikaler och främjar cellförnyelse. Tack vare dessa egenskaper ingår den i flera av våra produkter.

B2- och B12-vitaminer är viktiga för vår hälsa och hjälper kroppen att dagligen frigöra rätt mängd energi. Som en del av en varierad och balanserad kost och en hälsosam livsstil bidrar B12-vitamin till en normal energimetabolism. En vegetarisk eller vegansk kost kan dock leda till brist på detta vitamin, som normalt tas upp genom animaliska livsmedel. Därför kan tillägg av B12-vitamin vara viktigt för personer som följer växtbaserad kost. För att stödja det korrekta dagliga behovet av detta vitamin kompletterar vi det i våra produkter. För mer information rekommenderar vi att du rådfrågar din läkare.

De sojabönor som används i våra produkter uppfyller kraven för ICKE GMO-produkter och kommer från Italien, Europa och Nordamerika, från kvalificerade och utvalda leverantörer som garanterar säkerhet och höga kvalitetsstandarder.
Som en ytterligare säkerhet och garanti följs en särskild produktionsdisciplin i produktionsprocesserna, som regleras och certifieras av ett externt kontrollorgan.
Alla råvaror som används uppfyller gällande lagstiftning och många självkontrollanalyser utförs på dessa råvaror för att bekräfta produkternas säkerhet.

På grund av deras egenskaper har vi valt att använda främst solrosolja, kokosolja och kakaosmör.

Ja, det finns inga kontraindikationer mot att värma upp våra drycker. Vi rekommenderar dock att du följer några försiktighetsåtgärder för att säkerställa att alla produktegenskaper, både näringsmässiga och fysiska, bibehålls. Kom ihåg att vitaminer är känsliga för värme och att de förlorar en del av sin verkan (ca 25-30 %) om de kokas.

Ja, det finns inga kontraindikationer mot att använda mikrovågsugnen för att värma våra drycker. Vi rekommenderar dock att du följer några försiktighetsåtgärder för att säkerställa att alla produktegenskaper, både näringsmässiga och fysiska, bibehålls. Kom ihåg att vitaminer är känsliga för värme och att de förlorar en del av sin verkan (ca 25-30 %) om de kokas.

Ja, Espressogelato innehåller koffein eftersom ingredienserna innehåller kaffepulver.

Ja, hasselnötskrämen kan användas i bakverk som kakor, gräddfilar, tårtor och croissanter och kan därför bakas. Beroende på hur produkten förbereds och bakas kan produktens egenskaper emellertid förändras. Faktorer som kan påverka slutresultatet är bland annat degtyp, baktid och temperatur.

I enlighet med gällande allergilagstiftning anger vi på etiketten eventuell förekomst av allergiframkallande ämnen (t.ex. mjölk, soja, gluten, ägg osv.).
Om det finns en risk för eventuell kontaminering med allergener anger vi “Kan innehålla spår av…” i slutet av ingrediensförteckningen.

Våra produkter som är glutenfria och därmed lämpliga för glutenintoleranta och celiakier är märkta med ordet “glutenfri” och uppfyller de relevanta lagkraven. Alla dessa produkter genomgår ett stort antal kontroller och noggranna inspektioner innan de släpps ut på marknaden som en ytterligare garanti för slutkonsumenten. Ta reda på vilka produkter som har låg halt av mättat fett genom att besöka avsnittet Produkter på webbplatsen.

Valsoias gelato tillverkas i en egen anläggning i Italien som helt och hållet ägnar sig åt mjölkfri produktion. Läs mer genom att besöka avsnittet Om på webbplatsen.

För en korrekt förvaring rekommenderar vi att du kontrollerar utgångsdatumet och förvaringsinstruktionerna på förpackningen.

Växtbaserade drycker som kan förvaras utanför kylskåpet tills de öppnas genomgår en termisk behandling. Dessa produkter behandlas med ultrahög temperatur (UHT) för att förlänga hållbarheten. Tack vare denna process bevaras näringsämnena och samtidigt elimineras bakterier, vilket gör produkterna säkra och kan förvaras i rumstemperatur tills de öppnas.

Om de Valsoia-produkter som du har köpt inte kan förvaras i frys på -18°, vilket anges på förpackningen, rekommenderar vi att du inte fryser in dem. Frysning påverkar inte produktens säkerhet eller näringsvärde, men kan däremot ändra den höga kvalitetsstandarden när det gäller produktens smak och konsistens.
Om du däremot använder en Valsoia-produkt som ingrediens i ett recept kan rätten frysas in genom att följa korrekta frysningsanvisningar.

Vi rekommenderar att du alltid kontrollerar förvaringsanvisningarna (metod och hållbarhet) på etiketten för att förvara produkterna på bästa sätt.

Efter utgångsdatumet kan vi inte garantera kvaliteten på våra produkter. Därför rekommenderar vi att du inte använder våra produkter efter det utgångsdatum som står på förpackningen.

Vi rekommenderar alltid att du kontrollerar förvaringsinstruktionerna på förpackningen. På etiketten står det hur och hur länge de ska förvaras före och efter öppnandet.